Лучшее руководство по покупке вытяжки

Aug 02, 2023

Если на вашей кухне не хватает места, у вас может возникнуть соблазн разместить над варочной панелью микроволновую печь с широким диапазоном действия. Но для эффективного удаления дыма и дыма вытяжка — гораздо лучший выбор.

Consumer Reports в настоящее время не тестирует вытяжки, но лучшие вытяжки, которые мы тестировали в прошлом, превосходно справлялись с сдерживанием и удалением дыма и паров, а также с воздухообменом. Некоторые из них также были заметно тише других и лучше обеспечивали высокий и низкий уровень освещения.

В этом руководстве по покупке рассматриваются различные типы вытяжек, особенности которых следует учитывать при покупке, а также наиболее распространенные бренды вытяжек.

Вот различные типы вытяжек, на которые следует обратить внимание. Планировка вашей кухни и расположение варочной панели во многом определяют тип вытяжки, которую вы можете установить.

Вытяжки под шкафы Они крепятся под нижней частью навесного шкафа над варочной панелью. Воздуховоды внутри прилегающей стены, потолка, перекрытия или потолка могут выводить дым и пары наружу. В некоторых моделях неглубокая вытяжка выдвигается из верхнего кухонного шкафа, когда это необходимо. Типичные кухонные шкафы простираются примерно до середины варочной панели, поэтому такое удлинение направляет пар и дым от лицевых сторон шкафа обратно к всасывающему концу вытяжки.

Настенные вытяжки для дымохода Эти вытяжки — вариант, когда в ассортименте нет шкафов. Их открытые вентиляционные трубы, выводящие кулинарные газы наружу, могут стать ярким дизайнерским решением.

Островные вытяжки Островные модели вытяжек крепятся к потолку и вентилируются через воздуховоды. Поскольку у них нет стены или шкафов рядом с ними для отвода дыма, они должны быть шире, чем поверхность для приготовления пищи.

Вытяжки с нисходящим потоком Эти вытяжки предназначены для улавливания поднимающегося дыма и дыма и вывода их через воздуховоды, проходящие под полом. Прошлые испытания вытяжек, проведенные CR, показали, что они были одними из наименее эффективных в удалении дыма и пара. Хотя их можно использовать где угодно на кухне, их основное применение — на островах, где невозможно провести воздуховоды через потолок.

Бесканальные вытяжки Этот тип установки забирает пар, тепло и дым от варочной панели, фильтрует их и возвращает в помещение. Его фильтры улавливают капли масла и жира, попадающие в воздух над плитой, а некоторые модели оснащены дополнительным угольным фильтром для уменьшения запахов. Мы не рекомендуем использовать вытяжки без воздуховодов, поскольку они фактически не выводят загрязнения наружу.

Это особенности вытяжки, на которые следует обратить внимание, прежде чем отправиться за покупками.

Расход воздуха Производители рекламируют кубические футы в минуту (CFM) воздуха, выбрасываемого их вытяжками. Хотя больший поток воздуха означает более быструю вентиляцию, он не гарантирует лучшего улавливания и удаления дыма на вашей кухне. Многие вытяжки, которые мы тестировали, утверждали, что имеют умеренный поток воздуха, а также те, у которых поток воздуха в два раза больше.

Таймер выхлопаЭта удобная функция отключает вентилятор через заданный промежуток времени.

Фильтры Существует три основных типа фильтров для вытяжек: перегородка из нержавеющей стали, алюминиевая сетка и угольный. Как правило, фильтры следует мыть или заменять каждые один-три месяца — или чаще, если вы часто готовите, — чтобы ваша вытяжка работала эффективно.

Количество скоростей вентилятора Большинство протестированных нами вытяжек предлагали от трех до шести скоростей вентилятора. Мы рекомендуем использовать как минимум две скорости: высокую скорость для использования при приготовлении пищи и очень низкую (и тихую) скорость для использования после приготовления, чтобы продолжать вентилировать пространство во время еды. Больше трех скоростей не требуется. Если производитель предусматривает более трех скоростей, вытяжка должна иметь переключатель скоростей, который пользователь может легко установить на любую желаемую скорость.

Размер Ширина вытяжек обычно составляет от 30 до 66 дюймов. Выберите модель, ширина которой не меньше ширины варочной поверхности под ней. (У островных вытяжек нет стены или шкафов рядом с ними, чтобы помочь отводить пары, поэтому они должны быть шире, чем варочная панель.)